O croissant foi inspirado na lua crescente.
Em 1869, os turcos otomanos tentaram invadir Viena, na Áustria, para atingir o centro da cidade.
Os padeiros vienenses, que entravam muito cedo no trabalho, avisaram e ajudaram o exército a evitar a invasão.
Para comemorar, o imperador da Áustria pediu aos padeiros que fizessem um pão para tornar o ato inesquecível.
