| Petisco fáciL de bar para comer tomando cerveja |
01:00 HORAS |
FÁCIL |
5 PORÇÕES |
| Ingredientes |
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. 1kg de torresmo, panceta ou toucinho em cubos . Sal e pimenta-do-reino a gosto . 3 dentes de alho amassados . 2 colheres (sopa) de cachaça . 1/2 xícara (chá) de óleo . Gomos de limão para acompanhar |
| Modo de Preparo |
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. Tempere o torresmo com sal, pimenta, o alho e a cachaça. . Aqueça o óleo, em fogo médio, em uma panela grande e coloque o torresmo. . Tampe e frite, mexendo de vez em quando, até começar a esbranquiçar. . Escorra reservando a gordura e coloque em um recipiente. Leve à geladeira por 1 hora. . Aqueça o óleo novamente, em fogo alto, e frite o torresmo, mexendo até dourar. . Escorra sobre papel-toalha e sirva acompanhado de gomos de limão. |
| Instruções Adicionais |
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