| Petisco fáciL de bar para comer tomando cerveja |
01:10 MINUTOS |
FÁCIL |
35 UNIDADES |
| Ingredientes |
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. 4 colheres (sopa) de manteiga . 1/2 cebola picada . 4 colheres (sopa) de farinha de trigo . 2 xícaras (chá) de leite . 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado . 2 xícaras (chá) de mandioca cozida e amassada . 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado . Sal e pimenta-do-reino a gosto . Farinha de trigo para empanar . Óleo para fritar |
| Modo de Preparo |
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. Aqueça uma panela com a manteiga e frite a cebola até murchar. Adicione a farinha e frite rapidamente. Despeje o leite, aos poucos e cozinhe até engrossar, mexendo sempre.
. Acrescente o frango, a mandioca, o cheiro-verde, sal e pimenta e cozinhe até engrossar bem. . Desligue, transfira para uma travessa e leve à geladeira por 2 horas. Pegue porções da massa, forme os croquetes e passe por farinha de trigo. . Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar. Escorra e sirva em seguida. |
| Instruções Adicionais |
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